푸드코드을 활용하는 방법으로 장어덮밥, 칼국수 추천
오늘은, 신도림역에 있는 디큐브시티 맛집 비밀시그니처를 소개하여 드리려고 합니다.
참치회정식의 C 구성
그래도 참치는 정말 오랜만에 먹어서 그런지 친한 친구들과 함께라서 그런지 맛있고 양도 성인 남성이 배부르게 먹기 좋더라고요 각자 앞에 죽과 국, 야채와 소금기름장, 앞접시를 세팅해 주고 각자 앞에 참치와 초밥을 개별적으로 같은 양으로 따로 준비해 주는 건 참 좋더라고요. 참치에 대하여 세부적으로 설명드리고 싶은데 제가 참알못이라 소금기름장과 김, 고추냉이로 맛있게 먹었다는 평밖에 남길 수가 없는 게 슬프네요. 그래도 한 가지 언급하자면 참치 해동상태가 먹기 너무 좋은 상태로 나와서 너무 차갑지도 않고 너무 물렁하지도 않고 딱 모양을 잡는 있는 정도라 입에서 사르르 녹는 맛에 잘 먹었습니다.
모호하게 수저도 한번 찍어줘 봅니다. 저 캐릭터 얼굴이 이춘복 아저씨인가 봐요. 이렇게 기본반찬들도 나름 알찬 구성으로 나옵니다.
쫀쫀함이 살아 있는 장어
초밥 전문적에서 제공하는 음식이기에 가격은 저렴하더라도 은근히 기대가 됩니다. 필자는 와이프와 공동 테이블에서 먹기 때문에 쟁반에 담아 왔다. 예쁘장한 도시락에 장어와 야채가 꽉 차 있습니다. 최우선으로 음식의 모양은 마음에 든다. 큼지막한 장어가 4조각이 있습니다. 장어 특유의 쫀쫀함이 살아 있는 맛입니다. 양념장도 장어와 궁합이 잘 맞도록 적당합니다. 사진으로는 잘 표현이 안 되지만 하지만 하지만 장어가 생각보다. 크고 두꺼워서 식감을 느끼기에 충분했다.
한 조각 나온 계란말이도 일식집의 느낌을 그대로 살렸다. 살짝 달달하면서 부드러운 식감이 나도록 했다. 바닥에 깔려 있는 밥과 조합쳐서 먹으니 아주 만족스럽다. 반찬으로 나오는 된장국과 락교 등을 곁들이면 더욱 좋습니다.
위치도 역에서 바로 이어지는 백화점 안에 있어서 대중교통으로 가기에 편하고 주차도 무료라고 하니 위치가 참 좋습니다. 내부도 테이블이 꽤나 많은 편이지만 신도림이 워낙 유동인구가 많습니다.. 보니 저녁시간에는 웨이팅이 발생할 수 있는 점 참고해 주세요. 참조하여 점심과 저녁 모두 네이버 예약이 가능해서 저희는 예약하고 갔었습니다. 가격에 비해 메뉴구성도 나쁘지 않았지만 이 가격에 굳이 중국산 김치와 고춧가루를 쓴다는 것에모든 중국산 김치가 그렇지는 않겠지만 제조 과정에서 너무 충격적인 영상과 뉴스를 봐버려서 이제 전 중국산 김치는 먹지 않으려고요 나름 이름 있는 참치 체인점으로서 좀 실망입니다.
그래도 신도림에서 참치 생각하면 한번은 생각은 나는 곳이지 않을까 싶습니다. 많이 미흡한 맛집 게시물 읽어주셔서 감사합니다.