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231029 냐짱에서의 평범한 일상 베트남 KFC 신메뉴

231029 냐짱에서의 평범한 일상 베트남 KFC 신메뉴

라고 소개는 했지만 KFC 햄버거 메뉴답게 건강과는 굉장히 거리가 멀어보이는 느낌은 어쩔 수 없습니다. 지난번 출시했던 에그 징거다운에 치킨 하나 빼고 버거번만 추가했는데 조화로운 탄단지라고 광고하는 건 좀 무리수가 아닐까 싶기도 합니다. 그리고 전에도 단백질은 해시브라운이 챙기고 있었는데., 최종적으로 예전에 블랙라벨 에그타운 버거를 출시한적이 있어서 어떤 부분이 달라졌는지 건강보다는 그냥 호기심에 주문했습니다. 미디움 기준 세트 가격은 10,500원입니다.

배달로 주문했는데 희안하게 단품은 팔지 않고 있습니다. 매장에서 가격은 미디움 세트 9,600원, 단품은 7,300원입니다. 사실상 어떤 특정 콘셉트를 갖고 나왔다기 보다는 에그징거 더블 다운의 페어 느낌인 메뉴기존 에그 타워 버거의 리뉴얼 느낌으로 나와서 그런지 포장지도 따로 만들지 않고 기존 타워버거 포장에 계란후라이 스티커만 붙여서 나왔어요.


골든까르보버거 맛
골든까르보버거 맛

골든까르보버거 맛

특정 점은 수제버거처럼 내용물에 계란이 들어있습니다. 저는 개인적으로 계란 들어간 버거도 선호하는 터라 이 부분은 맘에 들었습니다. 아마 정통 까르보나라에는 계란노른자가 들어가기 때문에 그 느낌을 주려고 넣은 것 같았습니다. 또한 계란이 약간 반숙이어서 놀랐습니다. 패스트푸드점에서 반숙 계란이 들어간 버거라니 꽤 고급스러운 느낌입니다. 소스는 까르보나라의 크림소스와 비슷하고 거기에 계란 반숙이 어우러지며 언뜻 까르보나라 같은 맛을 느끼게 해 줍니다.

조금 느끼할 것이라고 예상했는데 양파가 느끼함을 잡아주어서 그런지 먹으면서 느끼하단 느낌은 거의 받지 못했습니다.

조리법 고발사건
조리법 고발사건

조리법 고발사건

KFC의 후라이드 치킨 레시피는 오랜 세월 동안 가장 비밀스럽게 지켜지고 있는 조리법 중 하나로 알려져 있습니다. 그 레시피를 폭로하려는 시도 중 하나는 1970년대에 발생한 고발 사건입니다. 1970년대 초, 식품 과학자인 윌리엄 파운드스톤은 KFC의 후라이드 치킨 비밀 소스 레시피를 해독하고 이를 평균 시민에게 공개하려는 시도를 했습니다. 그의 주장은 Big Secrets라는 책에서 공개되었습니다. 그러나 그의 해독된 레시피는 정확하지 않았으며, KFC의 실제 비밀 소스 레시피와는 다른 것으로 밝혀졌습니다.

KFC는 이와 같이 시도에 대하여 법적 조치를 취하였고, 그의 주장을 뒷받침할 충분한 증거가 없습니다.고 주장했습니다. 결과적으로, 그의 해독된 레시피는 KFC의 비밀을 완전히 폭로하지 못했으며, KFC의 후라이드 치킨 레시피는 여전히 최상위 비밀로 지켜지고 있습니다.

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골든까르보버거 총평

설명처럼 정통 까르보나라의 맛은 아니지만 까르보나라를 언뜻 느낄 수 있는 치킨버거입니다. 생각보다. 느끼하지 않아서 크림소스를 좋아하시는 분들이라면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다. 저는 평소에 KFC에서는 징거버거를 즐겨 먹지만, 한번은 다른 버거를 먹고 싶을 때 다시 먹을 생각은 있습니다.

자주 묻는 질문

골든까르보버거 맛

특정 점은 수제버거처럼 내용물에 계란이 들어있습니다. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

조리법 고발사건

KFC의 후라이드 치킨 레시피는 오랜 세월 동안 가장 비밀스럽게 지켜지고 있는 조리법 중 하나로 알려져 있습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.

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