농작물 파종시기 달력, 재배 및 수확 준비

농작물 파종시기 달력, 재배 및 수확 준비

이어서 농작물 파종시기 달력 표를 살펴보겠습니다. 학교텃밭, 주말농장, 베란다. 등 어디서나 키우기 좋고 활쓰임 높은 텃밭작물을 기준으로 합니다. 감자, 완두, 배추, 양배추, 브로콜리는 4월 상순에 모종을 심습니다. 감자, 완두는 이에 보름 가량 앞서 종자를 파종하였다가 아주심기합니다. 근대, 당귀, 미나리, 부추, 상추, 샐러리, 쑥갓, 치커리, 엔다이브, 케일, 파슬리 등은 4월 중순에 파종합니다. 금방 자라고 금방 재배할 수 있기 때문에 추가로 다시 심고 길러도 좋습니다.

강낭콩, 비트, 오이, 청경채, 다채, 토마토는 4월 하순에 씨앗이나 모종을 심어 준비합니다. 5월에는 가지, 고구마, 고추, 땅콩, 옥수수, 잎들깨를 상순에 심고 이어서 중순에는 야콘과 오크라를, 하순에는 대파를 심어 기르면 좋습니다.

고추 방아다리의 첫 꽃 제거

고추는 어린 모종일때부터 일찍이 꽃을 피우기 시작합니다. 가지를 뻗기 시작하면서 Y자 형태로 가지가 갈라지는데, 이 부분을 방아다리라고 부릅니다. 고추는 방아다리에서 첫번째 꽃이 피고 열매를 맺습니다. 그런데, 방아다리에서 처음으로 피어나는 이 꽃은 바로 제거해주는 것이 좋습니다. 꽃이 피면 열매를 맺게 되는데, 어린 가지에서 열매를 맺기위해 고추는 성장을 멈추고 열매에 모든 영양분을 집중하기때문입니다.

추천 농작물

작물 재배 성공률을 올리고 더 많은 양을 재배하고 싶다면 실내 텃밭에서는 햇빛을 적게 받아도 쉽게 자라는 상추, 청경채, 케일, 부추, 쪽파 등의 잎채소나 민트, 루꼴라 등의 허브를 키우는 것이 추천됩니다. 반대로 햇빛을 오래 많이 받을 수 있고 사용할 수 있는 지역이 넓은 실외텃밭에서라면 오래 키울 수 있고 크게 자라는 배추, 마늘, 옥수수, 고구마, 토마토 등을 키우는 것이 추천됩니다. 이 중에서도 상추, 토마토, 바질, 감자 등은 초보자가 키워도 잘 자라는 것으로 유명하니 관심있는 분들은 시도해보시기 바랍니다.

고추밭 멀칭하기

고추는 멀칭을 해서 재배하는 것이 좋습니다. 고추밭에 비닐 멀칭을 하거나 짚을 덮어서 멀칭을 해주면 보온효과가 있어 성장에 도움을 줍니다. 잡초를 억제하고, 비가 올 때 흙이 고추에 튀지 않도록 막아줍니다. 고추에 발생하는 각종 질병들이 잡초에서 매개되거나 비에 흙이 튀면서 흙속의 토양균에 감염되어 발생하는 경우가 많기때문에 고추가 질병에 노출되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

농기구, 농자재 종류

앞서 소개한 농자재를 종류별로 정리해보겠습니다. 밭갈이용 농기구는 괭이, 삽, 호미, 곡괭이, 홉바, 레이크 등입니다. 갈퀴가 있어 텃밭이나 땅을 파거나 부수어낼 수 있는 연장들이 이에 속합니다. 운영하는 밭의 규모에 따라 적합한 크기를 구매하면 되는데, 날붙이의 휘어진 각도나 모양은 사용자에 따라 사용성이 다르므로 직접 시각적으로 보고 내가 사용하기 좋은 것을 선택하는 것이 좋겠습니다.

병해중 방제

미리 뿌리는 게 최선입니다. 농약, 천연농약 상관없습니다. 가장 중요한 건 선방제입니다. 보고 나서 하면 늦습니다. 4월쯤 되면 진딧물, 총채벌레 대비하시기 바랍니다. 일주일에서 열흘 간격으로 뿌리시면 됩니다. 6월쯤 되면 탄저병, 바이러스 대비하시기 바랍니다. 특히 비가 온다고 예보를 하면 미리 뿌리시고 비가 그치면 또 뿌리세요.

이렇게 하지 않으면 병 때문에 더 고생합니다. 그냥 죽게 내버려둘 수도 없고 나중에 고치려면 몇 배로 뿌리고 속도 많이 상하거든요. 해서 병해충이 언제 기승인지 파악하시고 대비를 하셔야 합니다.

고추 수확하기

고추는 열매가 달리기 시작하면 풋고추부터 바로 수확할 수 있습니다. 개화후 약 15일20일 정도면 풋고추 수확이 가능합니다. 붉은 고추는 풋고추를 수확하지 않고 익히면 홍고추가 만들어지는데, 보통 꽃이 핀 후 4550일 정도 걸립니다. 완숙된 붉은 고추를 빠르게 따줄 수록 나머지 고추들이 빠르게 익으니, 7월 하순경부터는 일주일 간격으로 수확을 해줍니다. 수확은 아침에 하는 것이 좋습니다. 서리를 맞으면 고추는 더이상 먹을 수 없게되니, 첫서리가 오기전까지 부지런히 수확하도록 합니다.

고추 말리기

수확한 붉은 고추는 깨끗이 씻어서 말리는데, 햇볕에 말린 고추를 태양초라고 부릅니다. 하지만 습하고 무더운 날씨 속에서 상하지 않게 고추를 자연 건조하는 건 사실 쉽지가 않아서, 대부분의 농가에서는 건조기를 이용합니다. 하지만, 씨앗용으로 사용할 고추는 건조기를 사용하면 안되고 햇볕에서 건조해야 합니다.

자주 묻는 질문